Comment entretenir les plaques de cuisson ?
Les plaques de cuisson du barbecue à bois Nestor sont en acier carbone de 6 mm d'épaisseur, ce qui signifie qu'elles sont résistantes aux rayures. Ouais ! Pour assurer une longue durée de vie à ces plaques, il est important de bien les entretenir. Rangez-les donc dans un endroit sec, comme votre abri de jardin ou votre garage pour éviter la rouille et préserver leur beauté.
Les 2 plaques de cuisson amovibles du barbecue à bois Nestor facilitent le rangement ! Mais n'oubliez pas de bien nettoyer les plaques de cuisson avant de les ranger. Découvrez dans cet article de blog comment nettoyer facilement ces plaques de cuisson !
Pour garder les plaques de cuisson en bon état, il est important de bien les huiler avant, pendant et après la friture.
Pour cela, il est préférable d'utiliser de l'huile de tournesol ou de l'huile de riz. L'huile d'olive est moins adaptée en raison de son point de combustion trop bas. Bien graisser la surface et les bords. La chaleur du feu fait cuire l'huile dans les plaques, formant ainsi une couche protectrice naturelle. Cela évite la corrosion. Si la corrosion de surface (rouille volante) s'est malgré tout développée, vous pourrez tout de même l’enlever avec de la laine d'acier.
Comment nettoyez-vous vos plaques de cuisson après les grillades ?
Pour nettoyer vos plaques de cuisson, vous pouvez utiliser de l'eau pétillante. Versez d'abord de l'eau pétillante sur vos plaques de cuisson, cela va solidifier les protéines. Ensuite, vous grattez la saleté qui se détache dans le bol du Nestor à l'aide de la spatule Barbecook. Faites cela plusieurs fois, de sorte que vous ayez bel et bien gratté toute la surface des plaques. Ensuite, prenez du papier essuie-tout entre vos pinces Barbecook et passez-le sur les plaques de cuisson pour enlever l'excédent de graisse. Et voilà, vos plaques sont à nouveau impeccables ! Le pilier Easy clean avec le Nestor BBQ n'est certainement pas un mensonge ! Après un nettoyage à l'eau pétillante, il est important de re-huiler les plaques pour les garder bien protégées.
Rangement de votre Nestor
Lorsque vous n'utilisez pas le barbecue à bois Barbecook Nestor pendant une période prolongée, il est important de bien protéger les plaques de cuisson. Vous pouvez utiliser pour cela la plaque de recouvrement en acier inoxydable Barbecook. Cela garantit que l'eau de pluie n'entre pas en contact avec les plaques et qu'elles ne rouillent pas. Si vous n'avez pas de plaque de recouvrement, retirez les plaques du barbecue et rangez-les dans un endroit sec, huilé et prêt pour la prochaine utilisation.
Comment entretenir le pot de récupération des cendres ?
Le Nestor de Barbecook est équipé d'un bac récupérateur de cendres ! Cela garantit que vous pouvez toujours nettoyer votre Nestor aussi facilement et rapidement que possible après utilisation. Après la cuisson, vous essuyez simplement toutes les cendres dans le cendrier et c'est tout ! Tellement facile à nettoyer ! Bien sûr, il est important de vider ce cendrier après chaque séance. Vous pouvez facilement retirer le cendrier et le nettoyer. En le nettoyant régulièrement, vous évitez que la saleté ne s'accumule et ne devienne plus difficile à enlever. Après utilisation, nous vous conseillons de placer le cendrier vide à l'envers sur l'ouverture centrale. Cela évite que le cendrier ne se remplisse d'eau de pluie. L'eau de pluie est un vrai criminel quand il s'agit de rouille !
Grâce à ces conseils pratiques, vous pouvez vous assurer que votre barbecue Nestor de Barbecook est toujours propre et prêt à l'emploi ! En effectuant un entretien régulier et en protégeant correctement les plaques de cuisson, vous pourrez profiter de délicieux plats de barbecue pendant des années.
