Barbecook attache la plus grande importance aux produits de qualité. L'ancienne version des housses n'était en effet pas totalement résistante aux UV, ce qui signifiait qu'une décoloration due au soleil était possible. Cependant, nous avons travaillé sur une version améliorée qui est désormais résistante aux UV, ainsi que perméable à l'air et hydrofuge.
FAQ - Accessoires
Matériel d'allumage barbecue
Où puis-je acheter des grilltabs pour mon Amica ou mon Joya ?
Les grilltabs ne font plus partie de notre gamme, car Amica et Joya ne font plus partie de notre gamme de produits.
Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser du charbon de bois traditionnel. Vous remplissez la cuve avec des allume-feux et du charbon de bois. Lorsque les charbons présentent une couche grise, vous pouvez commencer à griller.
Conseil supplémentaire : vous souhaitez protéger votre bol en acier inoxydable contre la très haute chaleur du charbon de bois ? Vous pouvez alors choisir de travailler avec un plateau en aluminium.
Peut-on également utiliser les grilltabs avec l'Amica ?
En principe, vous pouvez choisir. Le plateau intérieur en acier inoxydable de l'Amica est moins profond que celui du Joya, de sorte qu'au début, les grilltabs dépasseront du bord du plateau en aluminium et la grille sera surélevée. Mais lorsque les grilltabs sont utilisées pendant une courte période, leur volume descend sous le bord du plateau en aluminium et la grille est en place. En fait, il n'est pas impossible d'utiliser les grilltabs dans l'Amica.
Ustensiles barbecue
Si je monte les armatures de la broche rôtissoire sur mon appareil, je ne peux plus utiliser mon brûleur latéral.
Il est vrai que lorsque vous montez le set de broches sur votre appareil, les supports de la broche rendent le brûleur latéral inutilisable.
Il s'agit d'une sorte de sécurité intégrée, car si vous utilisiez le brûleur latéral tout en utilisant la broche, le manche de la broche deviendrait beaucoup trop chaud et fondrait. Le seul inconvénient est qu'à chaque fois que vous voulez cuire quelque chose à la broche, il vous faut à nouveau remonter les supports sur l'appareil.
J'ai acheté un set de rôtisserie pour mon barbecue à gaz. Quel poids peut avoir le morceau de viande que je suspends à la broche ?
Notre set de rôtisserie est assez solide pour suspendre et cuire un poulet. La volaille peut peser jusqu'à 3 kg.
Nettoyage et entretien du barbecue
Comment faut-il entretenir les parties chromées ?
Les parties chromées sont très sensibles à la rouille. C'est pourquoi elles doivent toujours être soigneusement nettoyées après utilisation, bien séchées et stockées dans un endroit sec. Traitez les zones chromées avec des produits de nettoyage non agressifs tels que la mousse nettoyante Barbecook. Ce produit a été spécialement développé pour mieux nettoyer les pièces émaillées et chromées. Laissez agir la mousse du nettoyant pendant un certain temps et utilisez toujours une éponge ou un chiffon doux pour nettoyer. Ensuite, rincez soigneusement les pièces et séchez-les bien avant de les ranger.
Comment faut-il entretenir les grilles en fonte ?
Les grilles en fonte de Barbecook ont toujours une couche de finition émaillée mate. Cela rend l'entretien plus facile. Après avoir utilisé votre barbecue, il suffit de laisser refroidir les grilles et de les nettoyer avec la mousse nettoyante Barbecook. Vaporisez le liquide sur la grille et laissez-le pénétrer lentement. La mousse détache les graisses et devient brune. Après quelques minutes, vous pouvez facilement nettoyer les grilles avec une brosse et les rincer. Il est important de bien sécher les pièces après et de les stocker à l'abri de l'humidité. Cela prolongera certainement la durée de vie de vos grilles.
Conseils :
- Plus vous utilisez vos grilles en fonte, plus l'entretien sera facile.
- Stockez-vous les grilles pour une longue période ? Après le nettoyage, frottez-les légèrement avec une huile neutre (huile d'arachide, de tournesol ou de riz). Enveloppez-les dans du papier et stockez-les à l'intérieur.
- Appliquez toujours une fine couche d'huile sur les grilles émaillées ou les plaques de contact avant de faire un barbecue. De cette façon, la nourriture ne collera pas.
Les grilles en fonte et la plaque de cuisson de mon barbecue à gaz présentent de la rouille. Est-ce normal ? Quelle est la meilleure façon d’entretenir ces éléments ?
Les grilles en fonte de Barbecook ont toujours une couche de finition émaillée mate. Cela rend l'entretien plus facile, mais pas inutile. Pour prolonger la durée de vie de vos grilles et plaques de contact en fonte et prévenir la formation de rouille, un entretien approprié reste nécessaire.
Avant d'utiliser votre barbecue pour la première fois, nous vous conseillons de laver les grilles et les plaques de contact avec un détergent doux et de bien les rincer à l'eau chaude. Avec les pièces de cuisson en fonte, il est important de toujours bien sécher le tout et de le lubrifier régulièrement avec une huile neutre (huile d'arachide, de tournesol ou de riz). Cela empêchera la formation de rouille.
Après chaque barbecue, il suffit de laisser refroidir les grilles et de les vaporiser avec la mousse nettoyante Barbecook. La mousse détache les graisses et devient brune. Après quelques minutes, vous pouvez facilement nettoyer les grilles avec une brosse et les rincer. Là encore, il faut bien les sécher avant de les stocker.
Conseils :
- Plus vous utilisez vos grilles en fonte, plus l'entretien sera facile.
- Stockez-vous les grilles pour une longue période ? Après le nettoyage, frottez-les légèrement avec une huile neutre (huile d'arachide, de tournesol ou de riz). Enveloppez-les dans du papier et stockez-les à l'intérieur.
- Appliquez toujours une fine couche d'huile sur les grilles émaillées ou les plaques de contact avant de faire un barbecue. De cette façon, la nourriture ne collera pas.
Ma housse s'est décolorée après quelques semaines. Est-ce normal ?
Fumage des aliments
La poudre de bois ne veut pas brûler dans mon générateur de fumée froide. Que faire ?
Nous avons remarqué que les grains de notre fine poudre de fumage ne sont pas toujours égaux. Ainsi, certains mélanges peuvent contenir des morceaux de bois trop gros. Si vous les utilisez dans votre générateur de fumée froide, il est possible que votre spirale ne brûle pas complètement. En effet, la poudre de fumage ne brûle pas totalement lorsqu’elle contient de trop gros grains. Comme ces grains plus gros ne se trouvent pas dans tous les sacs, il est difficile de bloquer un lot de production complet. S'il s'avère que vous avez reçu un mauvais sac, nous serons heureux de vous en envoyer un nouveau.
