Voor je rookt, moet je het product pekelen in een zoutmengsel. Het zout versterk je met specerijen naar keuze. Met mijn laatste scheutje favoriete whisky ...

Iedereen houdt van de geur van vlees op de grill, van de sfeer rond het vuur en van het gezellig samen zijn tijdens een barbecue. ...

Geen ervaring met het roken van vlees of vis ? Geen probleem !Dankzij de Barbecook Otto wordt roken mogelijk in slechts 4 stappen.1. Week de ...

De voorbije maanden werd er al wat afgerookt ten huize Hot Cuisine de Pierre. U herinnert zich misschien de pulled pork en nu al legendarische ...