BWB, Belgisch witblauw is een runderras dat gekend staat voor zijn mals vlees. Met zijn imposante spiermassa levert de BWB een ideale vlees-vet verhouding. Met ...

Vlees op de grill – een gedachte waarvan iedereen gaat watertanden. Het genot van vlees bestaat uit verschillende elementen zoals malsheid, sappigheid, smaak, maar uiteraard ...

Heel wat mensen denken bij barbecueën onmiddellijk aan een goed stuk vlees en beseffen nog te weinig dat ook een stuk vis heerlijk kan zijn ...

Eendenborst op de grill doet direct een alarmbelletje rinkelen, want druipend vet op brandende houtskool veroorzaakt heel wat rook. Met Barbecook Karl is dit verleden ...