BELGIË Nederlands
Français
NEDERLAND Nederlands FRANCE Français DEUTSCHLAND Deutsch Others English
Scampi spies met witte pens

Scampi spies met witte pens

Food & More

Surf & turf on fire

INGREDIENTS
Barbecook Carlo
Barbecook Houtskoolstarter
Scampi
Witte pens
Grillolie
Peper
Zout

De trend van het afgelopen jaar was duidelijk, the best of both worlds. Het is reeds bewezen, vis en vlees is een gewaagde maar geslaagde combinatie. Met Barbecook Carlo ga je nog een stapje verder. Je grilt surf  & turf op houtskool om het gerecht zo nog een extra boost te geven, en dit waar je maar wilt.

Bereiding:

  1. Snij de witte pens in schijfjes die ongeveer de dikte hebben van 1 scampi.
  2. Steek de witte pens en de scampi op een prikker.
  3. Maak gebruik van de Barbecook Houtskoolstarter om snel en eenvoudig jouw houtskool aan te maken. Indien je dit niet hebt kun je gebruik maken van de Barbecook aanmaakblokjes.
  4. Behoud de controle over het vuur dankzij de ventilator.
  5. Strijk de spiesjes in met wat grillolie.
     Tip: Gebruik hiervoor fondueolie of arachideolie. Olijfolie is minder geschikt omdat ze kan aanbranden en zo een ietwat bittere smaak afgeven.
  6. Kruid naar wens met peper en zout en gril de spiesjes op de Barbecook Carlo.
  7. Serveer eventueel met een appelsalade, en geniet!
6 Save to Mybarbecook
BORN FROM STEEL, RAISED BY MEN