BELGIË Nederlands
Français
NEDERLAND Nederlands FRANCE Français DEUTSCHLAND Deutsch Others English
POPCORN MET KARAMEL EN PECAN

POPCORN MET KARAMEL EN PECAN

Food & More

INGREDIENTS
Popcornmaïs
een beetje arachide- of maisolie
1 handvol pecannootjes
kant-en-klare karamelsaus
Voor wie zelf de karamel wil maken:
75g zeer fijne suiker, 40g boter, 2 el water, 4 el room, fleur de sel
Toestel:
Barbecook Junko
Barbecook Popcornpan
Aantal:
10 personen
Duur:
15 à 20 minuten

Een recept om uit te proberen tijdens een gezellig dagje vuurtje stook, vader – en kindvriendelijk: Popcorn. Jip, gewoon popcorn. Al pimpen wij het met wat nootjes en karamelsaus. Geen kookwonder? Niet getreurd, het is volledig kookkluns-proof.

Een grote kom popcorn en samen naar de film kijken, dat is leuk. Nog leuker echter is het aansteken van een vuurtje op een herfstdagje, een popcorn pan op het vuur zetten en popcorn maken om het daarna gezellig samen op te eten. Het kan natuurlijk in de zomer, tijdens de zonsondergang voor je in de tent duikt.


Enkele tips:

  • Open vuur en kinderen, wees dus toch een beetje extra voorzichtig. Wie zijn gat verbrandt, ... die heeft toch wel even pijn.
  • Kant-en-klare saus en nootjes over de popcorn doen kunnen ze al snel, het maken van de popcorn is toch vooral een vaderaangelegenheid

  • Popcorn is met een beetje suiker al zeer lekker, pimpen doe je op je eigen manier. Chocoladesaus, exotische specerijen of zoals ons, karamel en nootjes.


Bereiding

  1. Hak de nootjes grof.
  2. Verhit het vuur van de Barbecook Junko. Borstel de popcornpan in met een beetje olie. Doe er de maïskorrels in.
  3. Zet op het vuur. Wacht tot ze beginnen poppen. Schud regelmatig op.
  4. Meng de popcorn met de nootjes en karamel.


Voor de karamelmakers:

  1. Neem een antikleefpan. Smelt de suiker met het water tot een lichtbruine karamel.
  2. Blus met room. Doe er de klontjes boter bij. Roer goed onder elkaar. Pas op, want dit is echt heet. Laat een beetje afkoelen en giet in een spuitfles of bewaar in een bokaal in de koelkast.


9 Save to Mybarbecook