BELGIË Nederlands
Français
NEDERLAND Nederlands FRANCE Français DEUTSCHLAND Deutsch Others English
Zeebaars met groene asperges

Zeebaars met groene asperges

Food & More

Healthy Pleasure

INGREDIENTS
Barbecook Loewy
Barbecook Visklem
Barbecook Siliconen kwast
Schoongemaakte Europese zeebaars
Groene asperges
Verse tijm en rozemarijn
Olie
Peper en zout

Europese zeebaars is een culinaire topper in Frankrijk. Zijn vast, stevig en mager vlees komt in de keuken op vele manieren tot zijn recht. De vis wordt meestal in zijn geheel klaargemaakt, en dat is ook wat wij gaan de op Barbecook Loewy. Met behulp van een visklem wordt vis bereiden op een houtskoolgrill kinderspel. In combinatie met gegrilde groene asperges is dit gerecht de droom van elke grillmaster!

Bereiding:

  1. Kook de asperges kort zodat ze beetgaar zijn.
  2. Maak uw Barbecook Loewy aan door middel van het Quickstart systeem.
  3. Was de zeebaars vanbinnen en vanbuiten en dep hem droog.
     Tip: Snij met een scherp mes op een afstand van ongeveer 2 cm aan elke kant strepen in het vlees (daardoor wordt de vis sneller gaar).
  4. Vul de buikholte van de zeebaars met de verse kruiden, bestrijk de buitenkant met olie, en kruid alles goed af met peper en zout. Plaats hem daarna in de visklem.
  5. Laat beide zijden van de vis ongeveer 5 minuten garen boven het houtskoolvuur.
  6. Kruid ook de asperges af met peper en zout en gril ze kort zodat ze kleur krijgen.
  7. Werk af met peper, zout en serveer. Smakelijk!

Barbecook houtskool barbecue Loewy Quickstart accessoires

2 Save to Mybarbecook