BELGIË Nederlands
Français
NEDERLAND Nederlands FRANCE Français DEUTSCHLAND Deutsch Others English
Sliptong met gegrilde groenten

Sliptong met gegrilde groenten

Food & More

Catch of the day

INGREDIENTS
Barbecook Karl
Barbecook Aanmaakblokjes
Sliptong
Gele courgette
Groene paprika
Langwerpige zoete rode paprika
Venkel
Olijfolie
Peper & zout

Bij een stijlvolle grill hoort een stijlvol recept. Niets beter dan een heerlijk lichte vis op een warme zomerdag. Tongfilet is een kwaliteitsvolle soort die het hele jaar door verkrijgbaar is, maar hij is op z’n best van juni tot januari. Volop in de zomermaanden dus, de ideale periode voor een heerlijke barbecue. Het visvlees is stevig, en tegelijkertijd zacht en sappig. Dit in combinatie met Barbecook Karl, een gegarandeerd succes op jouw tuintafel!

Bereiding: 

  1. Snij de groenten in grove stukken en kruid ze met peper en zout.
  2. Steek jouw Barbecook Karl aan met behulp van 3 aanmaakblokjes. Behoud makkelijk de controle over het vuur dankzij de ingebouwde ventilator.
  3. Smeer de sliptong in met olijfolie aan beide zijden en kruid af met peper en zout.
  4. Test met behulp van de 3 secondenregel of het vuur heet genoeg is. Hou je handen zo’n 10cm boven je houtskool. Hou je dit niet langer dan 3 seconden vol, dan ben je grill-klaar.
  5. Grill de groenten en de sliptong.
  6. Kruid alles goed af met peper en zout, smakelijk!Barbecook mobiele houtskool barbecue Karl recept sliptongBarbecook mobiele houtskool barbecue Karl recept sliptongBarbecook mobiele houtskool barbecue Karl recept sliptong
15 Save to Mybarbecook