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Plancha

Plancha

La plancha est originaire d’Espagne. Cette plaque de cuisson en fonte est chauffée jusqu’à une température extrêmement élevée avant le début de la cuisson. Les aliments sont immédiatement saisis et ne collent pas à la plaque de cuisson, ce qui permet d’en conserver toutes les saveurs. De plus, un barbecue plancha ne nécessite que peu voire pas du tout de matière grasse pour préparer les aliments. Let’s get ready to #barbecook