Barbecook Oskar
Fumage : Sandwich rond au porc effiloché
Food
À basse température pendant longtemps, cela m’a définitivement traversé l’esprit pendant toute l’année 2016. Après les travers de porc, il est temps de passer au ...
MAQUEREAU FUME A FROID
Food
Comme beaucoup d’autres espèces de poissons, le maquereau est riche en oméga-3 et s’intègre donc parfaitement dans une alimentation équilibrée. Vous pouvez facilement trouver ce poisson ...
Quand organiser un barbecue hivernal ?
Conseils & astuces
Les barbecues peuvent avoir lieu toute l’année, donc évidemment aussi pendant les frimas. Vous n’êtes pourtant pas convaincu ? Les idées suivantes vont sûrement vous ...
Start to smoke
Conseils & astuces
TACOS DE POULET FUMÉ À LA « SIMPLEX »
Food
Ces derniers mois, j’ai souvent ressorti mon fumoir Oskar. Cette fois-ci, mon compagnon métallique a fait la connaissance d’un poulet. Une volaille robuste et délicieuse.Celle-ci ...