Couronne de porc Tex Mex
Je vais vous dévoiler un secret : j’adore les gros morceaux de viande. Une cuisson lente, avant de mettre le plat à table, de découper ...
by Hot Cuisine De Pierre
BLANC-BLEU LEGEREMENT FUME AU BARBECUE
Le blanc-bleu belge, notre fierté nationale, représente sous toutes ses formes un classique de la gastronomie. La hampe, popularisée sous le nom d’onglet, est un ...
by Barbecook
Duroc secreto avec sauce au chimichurri, tomates cerises sautées et pommes de terre
Préparation :Chauffez le Barbecook Adam 50 Top à 180°C via le système QuickStart.Retirez la viande du réfrigérateur 30 minutes avant de la cuire. Séchez-la éventuellement. ...
by Hot Cuisine De Pierre
Poire Belle Hélène au BBQ
Lors du programme télévisé Grillmasters, un chef réputé a déclaré que les desserts et le barbecue ne faisaient pas bon ménage. Et bien moi, j’ai bien ...
by Hot Cuisine De Pierre
Spicy sticky chicken wings
PréparationMélangez tous les ingrédients du rub dans un mortier. Broyez le tout finement.Versez tous les ingrédients de la marinade dans un verre gradué et mixez ...
by Hot Cuisine De Pierre