Placez tous les ingrédients de la marinade dans un mortier et écrasez-les jusqu'à ce que vous obteniez une belle pâte. Ajoutez petit à petit l'huile ...

S’il fallait élire une viande populaire pour le barbecue, les travers de porc seraient probablement les lauréats potentiels pour la médaille. Mais obtenir de bons ...

Griller des légumes sur le barbecue est une des façons les plus saines de les préparer! Lorsque vous faites bouillir les légumes, leurs substances nutritives ...

Commencez par préparer la marinade. Hachez l'ail et l'échalote, puis émincez le piment finement. Ajoutez le vin, la crème de cassis et l'huile d'olive dans une saucière, ...

Penser à de la viande qui grille amène l’eau à la bouche à tout un chacun. Le plaisir de manger de la viande naît de ...