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WOK DE LAMELLES DE POULET MARINÉES, NOUILLES ET LÉGUMES D’HIVER

WOK DE LAMELLES DE POULET MARINÉES, NOUILLES ET LÉGUMES D’HIVER

Food

INGREDIENTS
Trépied Junko Barbecook
Briquettes Barbecook
Blocs de bois sec, de tailles différentes
Wok Barbecook
Nouilles pour wok
Lamelles de poulet marinées
Pousses de soja
Poivron
Oignon
Courgette
Poireaux
Carottes

Le wok est sans doute l’une des manières les plus faciles de préparer un plat délicieux. Une seule poêle vous permet de créer une explosion de saveurs ; en plus, vous n’avez pas beaucoup de vaisselle, double avantage ! Préparez un wok au-dessus d’un véritable feu de bois et découvrez le charme de la cuisine sans effort.


Préparation :

  1. Empilez de petits blocs de bois sec, disposez quelques briquettes entre les blocs de bois et allumez-les à l’aide d’une allumette longue. Alimentez le feu en empilant des blocs de bois de tailles différentes.
  2. En attendant, faites cuire les nouilles pour wok dans de l’eau, jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Pour ce faire, vous pouvez utiliser les cocottes en fonte Barbecook.
  3. Coupez finement l’oignon, la courgette, les carottes, les poireaux et les poivrons en petits morceaux.
  4. Faites cuire les lamelles de poulet marinées dans le wok Barbecook.
  5. Ajoutez les légumes dans le wok et faites-les cuire jusqu’à ce que tout soit cuit.
  6. En dernier lieu, ajoutez les nouilles cuites. Faites-les cuire avec les autres ingrédients, pour que les saveurs se mélangent.


Conseil : utilisez la poulie du trépied Junko de Barbecook pour contrôler parfaitement la température de votre wok.


Suggestion de présentation : servez avec un peu de jeune oignon frais ou donnez une touche asiatique à votre plat en ajoutant un peu de coriandre.

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