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Nachos sur le feu

Nachos sur le feu

Food

INGREDIENTS
Barbecook Junko
1 avocat
1 boîte de maïs (environ 150 g)
1 boîte d’haricots rouges
1 boîte de sauce tomate
1 carotte
1 poivron
huile d’olive
nachos
épices tex-mex (coriandre, poivre de Cayenne, cumin, paprika, sel, poivre, etc.)
coriandre
150 g de fromage râpé
1 jeune oignon
piments jalapeno en morceaux

Une après-midi passée à jouer dehors, avant  d’allumer le feu le soir et savourer ensemble des nachos frais nappés de  fromage fondu... Difficile de faire plus convivial !

Admettez-le : cela plaît aux jeunes et aux moins jeunes ! Cette version se prépare au barbecue. Vous pouvez également les préparer sur une grille au-dessus d’un feu. Vous devrez peut-être un peu tâtonner, mais vous y arriverez sans nul doute.

  • Age : à partir de trois ans pour touiller dans les pots
  • Nombre de personnes : six à huit
  • Durée : 20 minutes
  • Matériel : Barbecook Junko, cocotte


Préparation:

  • Allumez le feu du Barbecook Junko. Préchauffez l’huile d’olive dans la cocotte.
  • Découpez le poivron et la carotte en morceaux. Faites-les cuire dans l’huile.
  • Déglacez avec les haricots, le maïs et la sauce tomate. Ajoutez les épices. Laissez mijoter 10 à 15 minutes.
  • Versez les nachos dans l’autre moitié de la gamelle. Garnissez le tout de sauce, de morceaux de piment, d’avocat et de fromage. Fermez la gamelle, faites un petit four (voir ci-dessus) et laissez cuire encore 5 minutes.
  • Ciselez l’oignon et la coriandre et garnissez-en le fromage. Bon appétit !
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