Saumon fumé - Mojito style
Saumon fumé à froid au whisky
Saumon fumé au Bruichladdich Whisky
Avant de fumer le saumon, vous devez le saumurer dans un mélange de sel. Vous pouvez ajouter au sel les épices de votre choix. J’ai …
Saumon grillé façon thaï
Placez tous les ingrédients de la marinade dans un mortier et écrasez-les jusqu'à ce que vous obteniez une belle pâte. Ajoutez petit à petit l'huile …
Papillote de saumon
Ajouter au goût: huile d'olive.Coupez le blanc des poireaux en julienne et faites dorer dans un peu d'huile d'olive. Déglacez avec le vin blanc et …