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Plancha

Plancha

Die Plancha kommt ursprünglich aus Spanien. Die gusseiserne Grillplatte wird auf eine extrem hohe Temperatur erhitzt, bevor man mit dem Garen beginnt. Auf diese Weise haftet das Essen nicht an der Grillplatte, sondern es wird scharf angebraten und behält somit seinen Geschmack. Darüber hinaus benötigt eine Grill-Plancha nur wenig bzw. kein Fett, um das Essen zuzubereiten. Let’s get ready to #barbecook