Jeder liebt den Geruch von Fleisch auf dem Grill, der Atmosphäre rund ums Feuer und das gemütliche Beisammensein beim Grillen. Warum soll man das nur ...

Zuerst die Marinade zubereiten. Den Knoblauch und die Schalotte klein hacken und dann die Chilischote in feine Streifen schneiden. Wein, Crème de Cassis und Olivenöl in eine ...

Meistens wird direkt gegrillt. Das heißt, dass Sie das Fleisch oder den Fisch direkt über dem Feuer grillen, meistens bei sehr hohen Temperaturen. Das Fleisch ...

Wählen Sie zuerst Fleischscheiben von höchster Qualität und entfernen Sie das überflüssige Fett. Sie können Ihr Fleisch im Voraus mit Kräutern marinieren, bestreuen Sie es ...