BELGIË Nederlands
Français
NEDERLAND Nederlands FRANCE Français DEUTSCHLAND Deutsch Others English
ALLES ÜBERS FLEISCH: WIE BEREIT MAN EIN PERFEKTES STÜCK FLEISCH AUF DEM GRILL ZU?

ALLES ÜBERS FLEISCH: WIE BEREIT MAN EIN PERFEKTES STÜCK FLEISCH AUF DEM GRILL ZU?

Tipps & Trick

Fleisch auf dem Grill – ein Gedanke, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Der Genuss des Fleisches ist ein Zusammenspiel von verschiedenen Faktoren: Zartheit, Saftigkeit, Geschmack, aber ganz besonders spielt auch die Zubereitungsweise eine große Rolle. Durch das Grillen erzeugen Sie eine Geschmacksexplosion, da die Außenseite des Fleisches gegart wird, während es innen saftig bleibt.

Um Ihrem Fleisch noch mehr Geschmack zu geben, können Sie es mit einer selbstgemachten Marinade oder einer Rub aus Kräutern und Geschmacksverstärkern bestreichen. Eine Marinade ist eine flüssige Zubereitung, während eine Rub aus einer trockenen Mischung von Kräutern besteht. Die häufig verwendeten Zutaten hierfür sind Olivenöl, Zitrone, Oregano, Thymian, Salz, etc. Am besten bereiten Sie das vorher vor, sodass das Fleisch ausreichend Zeit hat, die Aromen aufzunehmen. Barbecook Holskholegrill Largo Fleisch

Die wichtigsten Fleischtipps für den Grillmeister sind folgende:

  • Holen Sie das Fleisch ungefähr eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank, sodass es auf Zimmertemperatur kommen kann. Denn wenn Sie das Fleisch sofort auf das Grillrost legen, erhält es einen „Schock“ und es besteht die Möglichkeit, dass es zäh wird.
  • Hinweis: Legen Sie das Fleisch nicht in die Sonne oder an einen warmen Platz, sondern an einen kühleren Ort im Haus.
  • Ein anderer wichtiger Aspekt beim Grillen ist, wenn das Fleisch zuerst mit dem Grillrost in Berührung kommt. Sie müssen das Fleisch zischen hören, denn das bedeutet, dass das Grillrost heiß genug ist, um die Feuchtigkeit an der Außenseite des Fleisches sofort verdampfen zu lassen.
  • Lassen Sie das Fleisch nach dem Grillen etwas ruhen, damit es sich anschließend wieder „entspannen“ kann. Legen Sie es unter ein Stück Aluminiumfolie, sodass es seine Wärme nicht verliert.

Mit dieser Methode erhalten Sie bestimmt Komplimente. Worauf warten Sie noch! Barbecook Holskholegrill Edson Fleisch

55 Save to Mybarbecook