BELGIË Nederlands
Français
NEDERLAND Nederlands FRANCE Français DEUTSCHLAND Deutsch Others English
Scampi-Spiess miet Weisswurst

Scampi-Spiess miet Weisswurst

Food & More

Surf & turf on fire

INGREDIENTS
Barbecook Carlo
Barbecook Holzkohle-Starter
Scampi
Weißwurst
Grillöl
Pfeffer
Salz

Der Trend vom letzten Jahr war ganz eindeutig: the best of both worlds. Es hat sich gezeigt, dass Fisch mit Fleisch eine gewagte, aber gelungene Kombination ist. Mit Barbecook Carlo gehen Sie noch einen Schritt weiter. Grillen Sie Surf & Turf auf Holzkohle, um das Gericht etwas aufzupeppen, und ganz gleich an welchem Ort.

  1. Schneiden Sie die Weißwurst in Scheiben, die ungefähr der Dicke einer Scampi entsprechen.
  2. Schichten Sie die Weißwurst und die Scampi auf einen Spieß.
  3. Benutzen Sie den Barbecook Holzkohle-Starter, um Ihre Holzkohle im Handumdrehen anzuzünden. Falls Sie keinen besitzen, können Sie auch die Barbecook Zündwürfel benutzen.
  4. Halten Sie das Feuer mithilfe des Ventilators unter Kontrolle.
  5. Bestreichen Sie die Spieße mit ein wenig Grillöl.
     Tipp: Verwenden Sie für dieses Rezept Fondue- oder Erdnussöl. Olivenöl ist hierfür nicht so gut geeignet, da es anbrennen kann und somit einen leicht bitteren Geschmack hinterlässt.
  6. Nach Belieben mit Pfeffer und Salz würzen und die Spieße auf dem Barbecook Carlo grillen.
  7. Servieren Sie das Gericht eventuell mit einem Apfelsalat und genießen Sie!
12 Save to Mybarbecook