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Camembert mit Rosmarin

Camembert mit Rosmarin

Food & More

Klassiker mit einem Barbecook-Twist

INGREDIENTS
Barbecook Billy
Barbecook Holzkohle-Starter
Weichkäse nach Wahl
Rosmarin
Stangenbrot
Alufolie

Jeder Käseliebhaber mit einer Leidenschaft fürs Grillen hat diesen Klassiker sicherlich schon ausprobiert. Deswegen haben wir ihm einen neuen Twist gegeben. Würzen Sie Ihren Camembert mit etwas Rosmarin, oder wählen Sie einen anderen Weichkäse, beispielsweise Vacherin Mont-d’Or. Mit Barbecook Billy ein toller Snack für einen Waldspaziergang oder ein köstlicher Leckerbissen zum Aperitif unter Freunden.

Zubereitung:

  1. Benutzen Sie den Barbecook Holzkohle-Starter, um Ihren Billy im Handumdrehen anzuzünden.
  2. Nehmen Sie den Käse aus der Dose und entfernen Sie die Folie. Legen Sie den Käse anschließend wieder zurück in die Holzdose; Deckel nicht aufsetzen.
  3. Wickeln Sie die Alufolie um die Dose, um zu verhindern, dass geschmolzener Käse auf die Holzkohle tropft.
  4. Stecken Sie einige Zweige Rosmarin in die Rinde, um dem Käse eine besondere Geschmacksnote zu verleihen.
  5. Stellen Sie den Käse auf den Rost und lassen Sie ihn 25 Minuten auf dem Grill.
  6. Dann entfernen Sie die obere Rinde und brechen das Stangenbrot in Stücke.
  7. Tunken Sie in Stück Brot in den köstlichen geschmolzenen Käse, enjoy!

Barbecook Holzkohlegrill Billy Camembert

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