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OBST-PIE IN DER DOSE

OBST-PIE IN DER DOSE

Food & More

INGREDIENTS
Barbecook Billy
Anzahl:
6
Material:
6 ausgewaschene Konservendosen
Dauer:
> 1 Stunde
Zutaten:
3 Teigblätter Mürbeteig, 400 g (tiefgefrorene) Beerenfrüchte (aufgetaut), 100 g Butter, 1 Dose Kondensmilch (gesüßt), 1 Zitrone

Dieses Mal haben wir uns auf unserem mobilen Grill Billy für etwas Süßes entschieden: einen Nachtisch. Die Idee basiert auf einem Apple Pie in der Konservendose, aber wir bereiten ihn mit Beerenfrüchten zu. Aus der Tiefkühltruhe, denn jetzt hängen keine Früchte mehr an den Sträuchern. Außerdem haben wir uns für einen fertigen Mürbeteig entschieden. Es soll nicht zu kompliziert werden.


Eigentlich ist das ein Rezept, das Sie problemlos auf jedem Campingplatz machen können. Gehen Sie ins nächste Geschäft und kaufen Sie eine Dose oder einige Konserven, Mürbeteig und Beerenfrüchte. Essen oder trinken Sie den Inhalt der Dose und schon können Sie sich mit Ihrem Barbecook Billy an die Arbeit machen.


Zubereitung

  1. Stechen Sie ein rundes Teigstück aus, das gerade etwas kleiner als der Dosenumfang ist. Benutzen Sie die Dose als Ausstechform. Bedecken Sie den Dosenboden mit einem Stück Teig.
  2. Dann bedecken Sie die Innenseite jeder Dose mit etwas Teig.
  3. Bewahren Sie den restlichen Teig auf. Kneten Sie die Reste eventuell zu einem Ball zusammen, rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in nicht zu dünne Streifen.
  4. Füllen Sie nun die Dosen mit den Beerenfrüchten. Geben Sie ein Stück Butter und zwei EL Kondensmilch dazu. Fügen Sie zum Schluss noch etwas Zeste einer gewaschenen Zitrone hinzu.
  5. Nun legen Sie die Mürbeteigstreifen im Kreuzmuster über die Dose.
  6. Zünden Sie den Barbecook Billy mit dem Safe-Drop Holzkohle-Starter an.
  7. Nachdem Sie den Rost platziert haben, stellen Sie die Dosen darauf. Schließen Sie den Grill und lassen Sie alles mindestens 20 bis 30 Minuten backen.
  8. Servieren Sie den Pie mit einer Gabel oder einem Löffel und eventuell einer Kugel Eis.


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