Der Weißblaue Belgier, der Stolz Belgiens, ist in all seinen Formen ein Klassiker in der Küche. Onglet, im Volksmund auch bekannt als Nierenzapfen, ist ein ...

Das Black Angus-Rind hat seine Wurzeln in Schottland, wo die Aberdeen Angus-Rinder (die aus roten und schwarzen bestehen, daher der Name Black Angus) auf den ...

Rubia Gallega gewinnt in den letzten Jahren zunehmend an Popularität und das sicherlich nicht zu unrecht. Das Rubia-Rind lebt ein ungezwungenes und stressfreies Leben auf ...

Fleisch auf dem Grill – ein Gedanke, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Der Genuss des Fleisches ist ein Zusammenspiel von verschiedenen Faktoren: ...

Rumpsteak, das feinste Rindfleisch zum Grillen. Wir haben uns für das Simmentaler Rindfleisch entschieden, da das Fleisch eine feine, marmorierte Struktur aufweist. Das Simmentaler Rindfleisch ...

Selbst zubereitetes, frisches Streetfood auf einem Barbecook Billy? Das ist so richtig abenteuerliches Grillen on the go! Mit diesem Jalapeño-Burger können Sie sicherlich punkten. Mit ...

WBB, der Weißblaue Belgier ist eine Rinderrasse, die für ihr zartes Fleisch bekannt ist. Mit seiner beeindruckenden Muskelfülle bietet der WBB ein optimales Fleisch-Fett-Verhältnis. Anders ...

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Unter das Hackfleisch mischen. Den Käse, das Paniermehl, die Eier und die Kräuter dazugeben. Die Bällchen in der Größe ...

Manchmal haben Sie keine Lust, ein umfangreiches Grillmenü für Freunde zu organisieren, aber würden lieber ein gemütliches Abendmahl mit Ihrer Familie genießen. Dieses Rezept ist ...

Kräuter mit Olivenöl, Weinessig und Worcestershiresoße vermengen. Fleisch, Fisch, Hähnchen oder große Garnelen mit Marinade bestreichen und einige Stunden abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.

Das Fleisch mit den Grillkräutern würzen. Aromaz-Schalen mit Whisky füllen und Gewürznelke hinzufügen.Grill den Steak kurz auf hoher Flamme und anschließend bei geschlossenem Deckel auf ...

Zuerst die Marinade zubereiten. Den Knoblauch und die Schalotte klein hacken und dann die Chilischote in feine Streifen schneiden. Wein, Crème de Cassis und Olivenöl in eine ...

Wählen Sie zuerst Fleischscheiben von höchster Qualität und entfernen Sie das überflüssige Fett. Sie können Ihr Fleisch im Voraus mit Kräutern marinieren, bestreuen Sie es ...