In den letzten Monaten habe ich oft meinen Räucherofen Oskar oben gelassen. Diesmal wird Oskar mit einem Hühnchen zugange sein. Ein kräftiges und köstliches Hühnchen.Das Huhn geht ...

Mediterrane Düfte auf einem echten Holzfeuer, keiner kann dem widerstehen. Gambas sind große Garnelen (keine Langusten) und fühlen sich auf dem Grill wie Zuhause an. ...

Jeder liebt den Geruch von Fleisch auf dem Grill, der Atmosphäre rund ums Feuer und das gemütliche Beisammensein beim Grillen. Warum soll man das nur ...

Eine gewagte aber gelungene Kombination. Lassen Sie den Sommer auf sich zukommen, mit diesem farbenfrohen Spieß, mariniert in leckerem belgischem Bier. Eine köstliche Vorspeise von ...

Wenn wir Räuchern hören, denken wir sofort an die Klassiker: geräucherter Lachs oder geräucherte Forelle. Weniger klassisch ist das Räuchern von Geflügel. Weniger klassisch, aber ...

Wir lieben Kürbisse. Ihre kräftige orange oder grüne Farbe,ihr süßer Geschmack, ihr Nährstoffe, das Betakarotin und die Tatsache, dass siein vielen verschiedenen Rezepten verarbeitet werden ...

Es muss doch einer der Sommerhypes gewesen sein: das Pull Apart Bread. Oder auf gut Deutsch: das Zupfbrot. Schöne Übersetzung. Normalerweise wird es im Ofen ...

Ich bekomme diesen Sommer ein neues Spielzeug: den Barbecook Geflügelthalter. Das System basiert auf "Chicken on a can". Das ist ein Klassiker, wobei ein Hähnchen ...

Das Huhn und die Chipolata auf der Grillplatte anbraten (auf 180°C) und anschließend zur Seite legen. Danach den Lachs und die Scampis auf der Grillplatte ...

Kräuter mit Olivenöl, Weinessig und Worcestershiresoße vermengen. Fleisch, Fisch, Hähnchen oder große Garnelen mit Marinade bestreichen und einige Stunden abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.