Gerookte zalm met Bruichladdich whisky


Gerookte zalm, we zijn er massaal aan verknocht. Veelzijdig en verrassend, zalm kan je verwerken in een hoop recepten: in een salade, een quiche of gewoon op een toastje bij de aperitief. Gerookte zalm kopen we vaak kant-en-klaar in de supermarkt. Zalm roken kan je echter makkelijk zelf, het is helemaal niet moeilijk. Wij maken in dit recept zalm in de rookoven en geven er graag een verrassende toets van whisky aan. Ontdek hoe je Barbecook’s gerookte zalm met Bruichladdich whisky klaarmaakt!