Gerookte kabeljauw


Tradities zijn er om in ere te houden. Dat je tijdens de feesten vis serveert als voorgerecht, spreekt dus voor zich. Maar het hoeft heus niet altijd te klassiek te zijn. Waarom geef je je kabeljauw dus niet eens een unieke smaak door deze klaar te maken in de rookoven? Klaar voor de lovende complimenten van jouw gasten?