Découvrez ici les plus délicieuses recettes au barbecue. Des plats de viande classiques aux préparations audacieuses de poisson, en passant par des plats végétariens surprenants… vous pouvez préparer de nombreux plats au barbecue. Grillez et savourez !

Sidedish

Toast aux œufs fumés à froid

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Meat

Ribs à la bière 'Pannepot' au BBQ

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Fish

Papillote de saumon au BBQ

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Meat

Brochettes de poulet grillées à la Chimay, fenouil et radis

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Recettes au BBQ

Beaucoup de gens pensent souvent à la viande lorsqu’ils souhaitent faires des grillades au barbecue. Et pourtant, il existe de nombreuses autres recettes qui peuvent les surprendre. Pensez au poisson, à la volaille, au gibier, aux légumes, aux fruits ou même aux œufs ou aux produits laitiers comme le fromage! Les possibilités sont vraiment infinies. Les méthodes de préparation sont également très diverses : grillage direct, grillage indirect, mijotage ou même fumage. Pour faire court : vous pouvez tester d'innombrables recettes avec un barbecue ! 


Recettes au BBQ de viande et volaille

Rien de tel qu'un morceau de viande ou de volaille au barbecue ! Somptueusement mariné, super tendre et à la température parfaite, grâce à la bonne technique et au matériel approprié, tout est possible. Surprenez vos invités en leur proposant les plus savoureuses recettes au barbecue avec la viande en vedette ! D'un poulet juteux à des gyros grecs ou même un sandwich au pulled porc. On en a déjà l'eau à la bouche !


Recettes au BBQ de fruits de mer et poisson

Le poisson et les fruits de mer ne sont pas seulement une source de nutriments essentiels, ces délices sont aussi un véritable régal pour vos papilles gustatives ! Et c'est encore mieux quand on prépare tout ça au barbecue. Bar en croûte de sel, maquereau fumé ou un délicieux filet de sole grillé… laissez-vous tenter par les plus délicieuses recettes de barbecue avec du poisson !


Recettes au BBQ avec des légumes

Les recettes au barbecue avec des légumes sont un vrai succès ! Avec ces bombes vitaminées, vous pouvez vous amuser : pourquoi pas réaliser un steak de chou-fleur croustillant, une soupe de légumes grillés ou encore un classique de la cuisine de grand-mère : des chicons gratin ? Irrésistible !


Recettes au BBQ avec des fruits

Une recette au barbecue avec des fruits, est-ce possible ? Bien sûr ! Finissez votre barbecue en beauté et proposez à votre entourage un ananas grillé, une banane crémeuse avec du chocolat ou une papillote de fruits rouges avec une pointe de kriek. Les gourmands d'entre nous pourront manger à leur faim !


Autres recette au BBQ

Bien sûr, les recettes ne se limitent pas aux catégories ci-dessus. Il existe tant de recettes au barbecue originales. Découvrez-en plus sur le fumage du fromage et des œufs, la cuisson d'une pizza ou même la préparation d'un délicieux vin chaud sur le feu. Les plus délicieuses recettes de barbecue se trouvent ici, assurément !

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