Chicon au gratin au BBQ


L'un des grands classiques des plats belges est sans aucun doute le fameux chicon au gratin, ces endives roulées dans du jambon et recouvertes d’une sauce béchamel au fromage. C’est non seulement très savoureux, mais cela nous rappelle aussi de nombreux souvenirs. Du coup, on se disait, faire des chicons au gratin au barbecue, est-ce possible ? On relève le défi !