Blanc-bleu légèrement fumé au BBQ


Un bon morceau de viande au barbecue a toujours du succès ! Et si nous choisissons de cuisiner la viande, pourquoi ne pas opter pour un produit du terroir ? Pour manger local, nous choisissons le Blanc Bleu Belge, ou « BBB ». Dans cette recette, nous optons pour un bleu blanc légèrement fumé au barbecue. C'est parti !