Turkse pizza met lamsgehakt en feta

Food & More

INGREDIENTS
Barbecook Loewy of Major/Optima
Barbecook Dome
Barbecook Pizzaplaat
Voor 1 pizza:
Pizzadeeg
1 handvol feta
200g lamsgehakt
ras el hanout
komijnpoeder
1 teen look
0,5 ajuin
een paar el tomatenpuree
peper
zout
oregano
olijfolie
yoghurt
munt
limoensap
paprikapoeder
  1. Steek de barbecue aan. Zorg dat de kolen goed warm zijn. Verwarm de pizzaplaat.
  2. Meng het gehakt met fijngesneden ajuin en look, ras el hanout, paprikapoeder, komijn, peper, zout en oregano.
  3. Beleg de pizza met tomatenpuree en stukjes gehakt.
  4. Kruid met peper, zout, oregano en besprenkel met olijfolie.
  5. Leg de pizza op de pizzaplaat.
  6. Sluit de Barbecook Dome en bak 5 à 15 minuten tot de pizza krokant is en het gehakt gaar is. Verdeel de feta na een vijftal minuten over de pizza en bak verder.
  7. Meng yoghurt met limoensap en komkommer.
  8. Haal de pizza van de barbecue af. Besprenkel met de yoghurtsaus.


0 Save to Mybarbecook
BORN FROM STEEL, RAISED BY MEN