Mutsen, sjaals, wanten en dikke truien en jassen kunnen natuurlijk niet ontbreken op een echte winterse barbecue! Skifanaten kunnen er ook een après-ski barbecue van maken: haal die skibroek, -jas en -kousen uit de kast, en vergeet je skibril niet om de look af te maken!

De muzikale mogelijkheden op een winterbarbecue zijn onbeperkt. Hou je het liever rustig, dan haal je wat klassieke muziek uit de kast. Heb je een gezelschap dat zich liever warm danst, ga dan voor liedjes als I’m Into Folk (The Radios), Pump Up The Jam (Technotronic), La Bamba (Los Lobos), The Final Countdown (Europe), I Want You To Want Me (Cheap Trick), I Will Survive (Gloria Gaynor) etc. Hou je je winterbarbecue rond de eindejaarsperiode, kies dan voor kerstmuziekjes zoals Last Christmas (Wham), Feliz Navidad, Merry Christmas Everyone, Santa Claus Is Coming To Town, Driving Home For Christmas (Chris Rea) etc.

Winter staat synoniem voor vroeg donker, dus voorzie zeker voldoende lampjes en kaarsjes, waarmee je meteen ook een supergezellig sfeertje creëert! Plaats een barbecook® vuurkorf of barbecook® vuurschaal waarrond je gasten zich lekker kunnen verwarmen. Als de weermannen minder goed weer voorspellen, voorzie dan een partytent die je gezellig inricht (lampjes, theelichtjes…). Hou je je winterbarbecue volgens het skithema, plaats dan houten tafels en banken, zet ski’s in je tuin en geef je gasten een skipas voor één avond. Is the sky the limit, dan huur je natuurlijk een sneeuwkanon!

In tegenstelling tot een zomerbarbecue kies je tijdens de winter naast koude groentjes zeker ook voor warme groenten, aardappelen en/of pasta. Lekkere courgettes, worteltjes of broccoli – keuze genoeg in de winter! Ideale opwarmertjes na het eten zijn jenever, glühwein of warme chocomelk (eventueel met een scheut rum).