Pizza à la turque à base d’agneau haché et de feta

Food

INGREDIENTS
Barbecook Loewy ou Major/Optima
Barbecook Dome
Barbecook Plaque Pizza
Quantité : 1 pizza
Pâte à pizza
1 poignée de feta
200 g d’agneau haché
ras el hanout
poudre de cumin
1 gousse d’ail
1/2 oignon
quelques cuillères à soupe de purée de tomates
poivre
sel
origan
huile d’olive
yaourt
menthe
jus de citron vert
paprika
  1. Allumez le barbecue. Assurez-vous que les braises sont bien chaudes. Chauffez la plaque à pizza.
  2. Mélangez le haché avec l’oignon et l’ail finement coupés, le ras el hanout, le paprika, le cumin, le poivre, le sel et l’origan.
  3. Recouvrez la pizza de purée de tomates et de morceaux de haché.
  4. Épicez de sel, de poivre, d’origan et aspergez d’huile d’olive.
  5. Placez la pizza sur la plaque à pizza.
  6. Fermez le Barbecook Dome et laissez cuire pendant 5 à 15 minutes jusqu’à ce que la pizza soit croustillante et le haché cuit. Répartissez la feta sur la pizza après cinq minutes et continuez la cuisson.
  7. Mélangez le yaourt avec le jus de citron vert et le concombre.
  8. Retirez du barbecue. Aspergez de sauce yaourt.
  9. Servez.


0 Save to Mybarbecook
BORN FROM STEEL, RAISED BY MEN