Sang de dragon

Food

INGREDIENTS
100.00
sucre
0.50 pc
oranges
0.50 pc
citrons
750.00 ml
vin rouge
250.00 ml
eau
4.00 pc
clous de girofle
1.00 pc
canelle

Pas de panique, vous ne boirez bien sûr pas de vrai sang de dragon. C’est tout simplement le nom que l’on donne au vin chaud pendant de la soirée d’Halloween.

Coupez l’orange et le citron en rondelles et retirez les pépins. Versez le vin dans une cocotte en fonte et ajoutez l’eau, l’orange, les rondelles de citron, les épices et le sucre.

Suspendez la cocotte au trépied au-dessus du feu de camp et attendez que le vin frémisse. 

Laissez-le cuire à feu doux pendant encore un quart d’heure (astuce : vous pouvez éloigner légèrement la cocotte du feu grâce à la poulie).

Passez enfin le vin chaud au chinois et servez dans des bols.

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