Hexenpfännchen auf dem Junko

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Ein herzhaftes Einpfannengericht voller Gemüse und Energie.

INGREDIENTS
600.00 g
Speck
1.50 kg
Kartöffelchen
500.00 g
Zuckererbsen
150.00 g
Mais aus der Dose
500.00 g
Champignons
2.00 St
rote Paprikas
2.00 St
Zwiebeln
2.00 tl
Rosmarin
Nach eigenem Geschmack
Butter, Pfeffer und Salz

Alles Gemüse gut waschen und Zwiebel, Paprika und Champignons klein schneiden. 

Etwas Butter in die Grillpfanne des Schwenkgrillsgeben.

Als Erstes die Zwiebel glasig dünsten. 

Anschließend Kartöffelchen, Zuckererbsen und roten Paprika hinzugeben und eine Viertelstunde garen lassen. 

Dann Speckwürfel, Champignons, Mais und Minitomaten in die Grillpfanne geben und mitgaren lassen.

Nach eigenem Geschmack mit Rosemarin und Pfeffer und Salz abschmecken und in einem tiefen Teller servieren.

Guten Appetit!

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