Schwedische Fleischbällchen auf dem Grill

Food & More

INGREDIENTS
Barbecook Largo
Für die Fleischbällchen
2 El Fenchelsamen (Im Mörser Zerstoßen)
500 G Gemischtes Hackfleisch (Rind Und Schwein)
Salz U. Pfeffer Für Den Geschmack
1 Knoblauchzehe (Fein Gehackt)
1 Ei
Für die Sosse
Sauerrahm
Griechischer Joghurt
Pfeffer U. Salz
Knoblauchpulver
Frischer Dill, Fein Gehackt
Olivenöl
Ein Schuss Zitrone
Für die Garnitur
1 Rote Zwiebel, In Ringe Geschnitten
1 Fenchel, Halbiert
1 Salatgurke, In Scheiben Geschnitten
Pitabrote
Geschnittener Eisbergsalat

Ah, summertime and the living is easy …, und das Dank Ihrem Griller. Greifen Sie sich ein Bier, werden Sie kreativ und schmeißen Sie Ihren Griller an. Wir müssen zugeben, nichts drückt stärker aus "Ich bin ein Grillmeister", als ein Stück Fleisch mit perfektem Grillmuster. Wir haben unseren inneren Grillmeister mit unserem Largo von Barbecook, unserem Komplizen für heiße Sommernächte, herausgekehrt.

Nichts schlägt hausgemachte schwedische Fleischbällchen, schon gar nicht, wenn Sie sie grillen können! Diese Version für das breite Publikum besteht aus Rinder- und Schweinehackfleisch, wird mit Fenchelsamen gewürzt, gegrillt und in einem Pitabrot mit einer Sauerrahmsoße serviert. Lecker!

Vorbereiting

  1. Formen Sie aus einer Masse aus Hackfleisch, Ei, zerstoßenen Fenchelsamen, Pfeffer, Knoblauch, Salz und Brotwürfeln. Kochen Sie sie leicht. Diese Fleischbällchen werden bewusst vorgekocht, bis sie sehr zart werden, damit Sie nicht auseinanderfallen, wenn sie auf den Griller sollen.
  2. Feuern Sie Ihren Griller mit dem Barbecook-Quick-Start-System (kinderleicht und grillfertig in 15 Minuten)!
  3. Bereiten Sie in der Zwischenzeit Ihre Soße zu, indem Sie die Zutaten vermischen. Fertig!
  4. Jetzt müssen Sie Ihre Fleischbällchen, den Fenchel und die roten Zwiebeln nur noch solange grillen, bis Sie das Grillmuster sehen.
  5. Zu guter Letzt wärmen Sie Ihre Pitabrote auf dem Griller auf, bevor Sie sie mit Soße, den Fleischbällchen, dem Fenchel, der Zwiebel, dem Eisbergsalat und der Salatgurke füllen.
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